ご飯もの

鳥取県の郷土料理「大山おこわ」を作りました。干し椎茸や鶏、ごぼうの旨みに、たけのこの食感が加わった具だくさんおこわ。もちもち食感がたまらない一品です。

切り落とし鮭を使った簡単おにぎり。ろく助塩で味付けした炊き立てご飯に焼き鮭を包んで、クッキングシートで握れば手軽で美味しい一品に。

E・レシピの「ほろほろ豆腐丼」を参考に作ってみました。熱々の豆腐に揚げ玉のコクが染みて最高！一味でピリッと味変も楽しめる、簡単どんぶりです。