ご飯もの

お肉料理

岡山県のご当地グルメ「デミかつ丼」

先日、「デミかつ丼」を作りました。 「デミかつ丼」は、岡山県のご当地グルメだそうです。 ボルガライスを作った時に、 多めにデミグラスソースとトンカツを作ってあったので、 今回は、楽チンにできました! 詳細はコチラ。
ご飯もの

山梨県南都留郡道志村の郷土料理「やしゃーめし」

先日、「やしゃーめし」を作りました。 「やしゃーめし」は、山梨県南都留郡道志村の郷土料理だそうです。 ゴボウたっぷりで体にも良さそう! 鶏肉、竹輪、油揚げ、干し椎茸の旨みもたっぷり! 普通のお米で作っても美味しいかもだけど、 この餅米の食感がまたいいですね! 詳細はコチラ。
お肉料理

かしわ丼

先日、「かしわ丼」を作りました。 「かしわうどん」を作った時のかしわ煮を ご飯にのせただけの簡単丼 うどんでも美味しかったけど、 ご飯にのせても美味しかったです! ここに卵黄を落としても美味しそうだな。