ご飯もの

先日、「やしゃーめし」を作りました。 「やしゃーめし」は、山梨県南都留郡道志村の郷土料理だそうです。 ゴボウたっぷりで体にも良さそう！ 鶏肉、竹輪、油揚げ、干し椎茸の旨みもたっぷり！ 普通のお米で作っても美味しいかもだけど、 この餅米の食感がまたいいですね! 詳細はコチラ。

先日、「かしわ丼」を作りました。 「かしわうどん」を作った時のかしわ煮を ご飯にのせただけの簡単丼 うどんでも美味しかったけど、 ご飯にのせても美味しかったです！ ここに卵黄を落としても美味しそうだな。

今日も過去に作ったお料理の紹介。 先日、「落花生おこわ」を作りました。 「落花生おこわ」は、千葉県の郷土料理だそうです。 生の落花生をせっかく買ったので、いろいろ作ってみたいと思い、おこわも作ってみました