ご飯もの 大分県津久見市の郷土料理「ひじき飯」 先日、「ひじき飯」を作りました。 「ひじき飯」は、大分県津久見市の郷土料理だそうです。 イカの他、じゃこ天、蒲鉾、椎茸、ゴボウなどの 色々な具材の旨みが加わっているので、 とっても美味しい一品に仕上がりました! 詳細はコチラ。 2024.08.19 ご飯もの郷土料理
お肉料理 北海道のご当地グルメ「豚丼」 先日、「豚丼」を作りました。 「豚丼」は、北海道のご当地グルメだそうです。 前に懸賞で「豚丼」が当選したのですが、 その味に似た仕上がり 家でもあの味ができるなんて思わなかった〜 美味しくできて大満足です! 詳細はコチラ。 2024.08.17 お肉料理ご飯もの郷土料理
ご飯もの 秋田県の郷土料理「いなり煮」 先日、「いなり煮」を作りました。 「いなり煮」は、秋田県の郷土料理だそうです。 餅米を油揚げに詰めて甘く煮たお料理です。 本当は、もっと甘い味付けのようですが、 甘さ控えめで作っています! 詳細はコチラ。 2024.08.15 ご飯もの郷土料理