スープ・汁物

さて、先日、「ピリ辛具沢山ダシダスープ」を作りました。 なかなか使い切れないダシダを使おうと、 家にあったものでスープを作ることに。 具沢山でいろいろな旨みが合わさり、 大満足のスープに仕上がりました！ 詳細はコチラ。

先日、「きゅうりの冷や汁」を作りました。 「きゅうりの冷や汁」は、三重県の郷土料理だそうです。 冷え冷えにして食べました。 暑いにいいですね！ 詳細はコチラ。

先日、「とうもろこしの味噌汁」を作りました。 「とうもろこしの味噌汁」は山形県庄内地方の郷土料理だそうです。 とうもろこしの甘さと味噌のしょっぱさの組み合わせが、 なかなか良かったです！ 詳細はこちら。