パスタ

先日、「やけくそ納豆パスタ」を作りました。料理研究家のリュウジさんが紹介していたレシピ。すっごく簡単で美味しくできました。ひよってガーリックパウダーの量を少なめにしたけど、もう少し入れてもよかったな。詳細はコチラ。

7月10日は「納豆の日」「ブナピーの日」。ちょうどnoteで"そうめんWEEK"の期間中でしたが、この日は和風パスタを作ってみました!ブナピーと引割納豆を使って、柚子胡椒と白だしで仕上げた「ブナピーと引割納豆のパスタ」。冷蔵庫にあるもので思いつきで作ったのに、意外とクセになる味わいに…！ごま油や梅干し、わさびなどのアレンジも楽しめそうなので、今後もいろいろ試していこうと思います!詳細はコチラ。

先日、「ミートソースのパスタ」を作りました。今回のミートソースは、絹豆腐を加えてカサ増し。たっぷりかけても、罪悪感なく食べることができました。あっさり目な仕上がりだったけれど、美味しかったです！詳細はコチラ。