副菜

世界の郷土料理

ギリシャのお料理「レモンローストポテト」

先日、「レモンローストポテト」を作りました。 「レモンローストポテト」は、 ギリシャの定番のお料理だそうです レモンの爽やかの酸味とオレガノ、ニンニクの組み合わせが、 絶妙なバランスで美味しかったです! 詳細はこちら。
副菜

わかめと茗荷のキムチ和え

先日、「わかめと茗荷のキムチ和え」を作りました。 キムチをそのまま食べたり、他のお料理に使っていたら、 汁が多めに残ってしまったので、 わかめと茗荷を加えて和えてみました! 詳細はコチラ。
副菜

新生姜の佃煮

先日、「新生姜の佃煮」を作りました。 新生姜が余っていたので佃煮にしてみました。 鰹節も加えたのですが、これがいい仕事してくれました! 詳細はこちら。