家にあるもので

先日、「豚のしぐれ煮」を作りました。 豚骨の周りについておるお肉で作りました。 出汁を取った後のお肉なので、 ちょっとパサついて入るけれど、 調味料などを加えたらいい感じに！ 詳細はコチラ。

先日、「バター焼き」を作りました。 「バター焼き」は、熊本県玉名市のご当地グルメだそうです。 一度作ったのですが、それの改良版。 実際にお店で食べたことがないので、 お店に近づけているかわからないけど、 見た目はだいぶ近づいた気がする！ 詳細はコチラ。