家にあるもので

先日、ゆし豆腐を作るために用意した豆乳が余っていたので、 「ニンジンの豆乳ポタージュ」を作りました アーモンドスライスをトッピングしたのですが、 サクサク食感がとってもよかったです！ 詳細はこちら。

先日、「しいたけのたたき(薬味ver.)」を作りました。 前に作った高知県四万十町の郷土料理「しいたけのたたき」を 少しだけアレンジしてみました！ 詳細はこちら。