家にあるもので

卵料理

和歌山県の郷土料理「すろっぽ」

先日、「すろっぽ」を作りました。和歌山県の郷土料理だそうです。大根、ニンジン、油揚げで作れるお料理。なますが苦手な方は、お正月にコレを作っても良さそう!!詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

たっぷり野菜と豚ひき肉の適当焼きそば

先日、「たっぷり野菜と豚ひき肉の適当焼きそば」を作りました。年末から和食系のご飯が続いていたので、無性に焼きそばが食べたくなって作りました。具には、家にあった豚ひき肉とキャベツ、ニンジン。トッピングには、お雑煮のために買った島田青のりというのをのせてみました!美味しかったです!詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

鯛だし茶漬け(2025)

先日、「鯛だし茶漬け(2025)」を作りました。前に作って冷凍しておいた鯛めしを使って作りました。毎年恒例料理となっております。今年も美味しくできました!詳細はこちら。