うどん・蕎麦・ラーメンetc 納豆うどんサラダ 先日、「納豆うどんサラダ」を作りました。 巾着うどんを作った時に、 少しうどんが余ったのでサラダにしてみました! 詳細はコチラ。 2024.09.09 うどん・蕎麦・ラーメンetc副菜家にあるもので簡単レシピ
パスタ アンチョビカルボナーラ 先日、「アンチョビカルボナーラ」を作りました。 去年の冬頃から気になっていたパスタを作ってみました。 生クリームの代わりにコーヒー用ミルクを使ったので、 あっさり目に仕上がりました! 詳細はコチラ。 2024.08.25 パスタ家にあるもので簡単レシピ
副菜 愛知県の郷土料理「なすの丸煮」 先日、「なすの丸煮」を作りました。 「なすの丸煮」は、愛知県の郷土料理だそうです。 紹介しているサイトが1件しかなかったので、 ちょっと情報が少ないのですが、 作り方が面白かったので作ってみることに。 トロトロなナスとはまたちょっと食感が違うものに仕上がりました! 詳細はコチラ。 2024.08.24 副菜家にあるもので簡単レシピ