揚げ物

先日、「デミかつ丼」を作りました。 「デミかつ丼」は、岡山県のご当地グルメだそうです。 ボルガライスを作った時に、 多めにデミグラスソースとトンカツを作ってあったので、 今回は、楽チンにできました！ 詳細はコチラ。

先日、「たこぺったん」を作りました。 「たこぺったん」は、東京都大田区の給食メニューだそうです。 タコの他、大豆、コーン、ニンジン、キャベツも入っています。 だいぶ具が多めになってしまい、 だいぶ、本場のものとは食感が違いそう でも、美味しくできました！ 詳細はこちら。

先日、「ナスマヨ・ブタマヨ」を作りました。 居酒屋でナスマヨがメニューにあって美味しかったので、 自分でも作ってみました！ 少しだけ衣が余ったので、豚細切れ肉も揚げてみましたよ！ ナスだけだったらマヨソースで和えてしまっていたと思うけど、 ブタマヨも急遽できたので、ディップ形式を取りました。 詳細はコチラ。