ご飯もの イカ天巻き 先日、「イカ天巻き」を作りました。 天巻きは、一度作ったらハマってしまい、 海老以外でも鶏肉や魚肉ソーセージなどの いろいろなものでも作ってきました。 イカでもずっと試してみたかったのですが、 なかなか作る機会がなくここまで来てしまいましたが、 やっとこ作れました! 詳細はコチラ。 2024.06.12 ご飯もの揚げ物魚介料理
ご当地グルメ 静岡県のご当地グルメ「黒はんぺんのフライ」 先日、「黒はんぺんのフライ」を作りました。 「黒はんぺんのフライ」は静岡県のご当地グルメだそうです。 イカフライのレモン煮で余ったバッター液を利用して作りました 魚の旨みがギュッとした黒はんぺんと サクッとした衣の組み合わせ、最高です! これは、おつまみにしたらお酒が進んじゃいますね! 詳細はこちら。 2024.06.10 ご当地グルメ揚げ物簡単レシピ魚介料理
ご当地グルメ 愛知県西尾市のソウルフード「イカフライのレモン煮」 先日、「イカフライのレモン煮」を作りました。 「イカフライのレモン煮」は、 愛知県西尾市のソウルフードだそうです レモンの酸味が効いたタレがイカフライにすごく合う! 鶏肉や白身魚で作っても美味しそう! これは、ハマる味です! 詳細はこちら。 2024.06.09 ご当地グルメ揚げ物魚介料理