揚げ物

先日、「ヤングコーンのヒゲのかき揚げ」を作りました。天ぷらの衣が余ったので、ヤングコーンのヒゲを使って作ってみました。仕上げに塩を一振り。バリバリに仕上がって美味しかったです。

先日、「ヤングコーンのヒゲ付き天ぷら」を作りました。ヤングコーンが売っていたので、ヒゲを巻きつけて天ぷらにしてみました。思ってたのと違う食感に仕上がりました！

先日、「オニササ」を作りました。コロッケを作った時のパン粉と卵が余ったので作ってみました。「オニササ」は、沖縄県のB級グルメだそうです。今回で作ったのは３回目。なんでか時々食べたくなるのです。今回も美味しくできました！詳細はコチラ。