揚げ物

先日、「たまごフライ」を作りました。「たまごフライ」は、千葉県浦安市のソウルフードだそうです１個が大きくて食べ応えがありました中身は、ちょっと甘くないドーナツっぽいかも。衣がカリカリで大満足の仕上がり！詳細はコチラ。

先日、「神社コロッケサンド」を作りました。多めに作って冷凍した神社コロッケを使って作ってみましたマヨネーズ、青のり、ソースもかけてサンド。辛子も入れても良かったかも！詳細はコチラ。

先日、「あさりの天ぷら」を作りました。あさりを殻ごと揚げた天ぷらです。あさりの旨みがギュッとしたかんじで美味しかったです衣にもあさりの風味がついていて良かったわでも、食べにくいのが難点…もっと大きい貝じゃないと向いてないかもな…詳細はコチラ。