うどん・蕎麦・ラーメンetc 手打ち沖縄そばで「油そば」(2) 先日、「油そば」を作りました。 昨日も投稿したのですが、 コチラも手打ちした沖縄そばで作っています。 今回は、少し醤油やオイスターソースの量を減らし、 ラー油も加えてみました! 詳細はコチラ。 2024.08.16 うどん・蕎麦・ラーメンetc簡単レシピ
スープ・汁物 豆もやしとイカの贅沢だしスープ 先日、「豆もやしとイカの贅沢だしスープ」を作りました。 豚骨、豚肉、鰹の出汁を使って作った具沢山スープです。 イカも加えたので、イカの旨みもプラス。 贅沢な一品になりました! 詳細はコチラ。 2024.08.16 スープ・汁物家にあるもので簡単レシピ
うどん・蕎麦・ラーメンetc 手打ち沖縄そばで「油そば」 先日、「油そば」を作りました。 手打ちで沖縄そばを作ったのですが、 その麺が余ったので作ってみました! 若干、味濃いめだったので、 もうちょっと醤油を減らすか、 麺を増やすかをした方がいいかもな。 詳細はコチラ。 2024.08.15 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので簡単レシピ