簡単レシピ

秋刀魚用に買ってあった大根を使い切るべく、今回は「ピリ辛大根」を作ってみました😊実はこれ、茨城県の給食メニューなんだそう。野菜をサッと茹でて、辛味の効いたコチュジャンダレで和えるだけ！おつまみにも副菜にもぴったりの、クセになる味でした〜！

先日、「秋刀魚の塩焼き」を作りました🤗今年、初の秋刀魚🐟すだちも用意していただきました！皮もパリッと焼けて美味しくできました😋詳細はコチラ。

先日、「鯵のカリカリ揚げ」を作りました🤗神奈川県小田原市の給食メニューだそうです。干物を揚げる発想はなかったので、一度やってみたくて挑戦！カリッと揚がっていて、頭も骨もそのまま食べられる！ビックリ！！しかも、何もつけなくても程よい塩味がついていていいかんじ。これはお酒のおつまみにも👍詳細はコチラ。