簡単レシピ

大阪府和泉市の給食で親しまれている「もやしとにらのソテー」の調理記録です。ベーコン、もやし、ニラで作る超簡単で彩り豊かな副菜の魅力と、アレンジ案をお届けします。

兵庫県多可町の給食の「キャベツと塩こんぶの和え物」を再現。鶏ささみやもやしを加えた、家にあるもので手軽に作れる副菜の記録をお届けします。

新潟県佐渡市の名物「イカながも丼」を再現。スーパーで偶然見つけたアカモク（ナガモ）とイカを使い、わさび麺つゆで仕上げるレシピ。驚きの粘り強さと美味しさを実食レポートでお届けします。