簡単レシピ

アジWEEK4日目は静岡県の郷土料理まご茶漬けを作りました ✨ 熱々の出汁を注いで半レア状態になったアジの旨みが絶品な一杯です 😋

アジWEEK2日目は、兵庫県赤穂市の給食メニューあじの胡麻だれがけを作りました ✨ 白ゴマたっぷりの甘辛いタレが、焼いたアジと相性バツグンです 😋

今日から新企画「アジWEEK」がスタート ✨ 初日は旬のアジを使ったアジの塩焼きを作りました。料理研究家リュウジさんの動画を参考に、塩水に浸してから焼く方法でふっくら仕上げるコツをお届けします 🐟