簡単レシピ

ご飯もの

シラスとパクチーのおにぎり

先日、「シラスとパクチーのおにぎり」を作りました。 パクチーとシラスとナンプラーを混ぜ込んで作ったおにぎり。 「合うのかな?」とちょっと不安だったのですが、 美味しい組み合わせでした! 詳細はこちら。
世界の郷土料理

インドのお料理の「ベグンバジャ」

先日、「ベグンバジャ」を作りました。 「ベグンバジャ」は、インドのお料理だそうです。 インドの家庭料理のようです。 いろいろなレシピがあったのですが、 今回は、チリパウダー、ターメリックを使いました。 ピリ辛で私好みに仕上がりました! 詳細はコチラ。
副菜

夏野菜の中華風サラダ

先日、「夏野菜の中華風サラダ」を作りました。 夏野菜のナス、ミニトマト、茗荷、キュウリを合わせ、 ドレッシングは、ラー油も加えてピリ辛にしました! 詳細はコチラ。