簡単レシピ

先日、「なすのたたき」を作りました。 「なすのたたき」は高知県安芸地区の郷土料理だそうです。 今まで、何度か作りましたが、 今回は塩サバで作ってみました。 今回は、ポン酢を作らなかったので、 レモンと醤油を合わせたものをかけて食べました！ 詳細はこちら。

先日、「水菜の中華風オイルがけ」を作りました。 これは、黒柳徹子さんがテレビで紹介していたお料理をアレンジしたもの。 生の長ネギが苦手なので、 水菜に変えて作ってみました！ 詳細はコチラ。

先日、「柚子胡椒枝豆」を作りました。 前に作ったわさび枝豆が美味しかったので、 柚子胡椒でも作ってみることに。 とっても美味しくできました！ 詳細はコチラ。