うどん・蕎麦・ラーメンetc あごだし醤油ラーメン 先日、「簡易あごだし醤油ラーメン」を作りました。あごだしが残っていたので、鶏ガラだしの素と合わせて、ラーメンを作ってみました。今度作るときは、もうちょっとこだわってスープを作ってみたいな。詳細はコチラ。 2025.03.16 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので簡単レシピ
ご飯もの 愛媛県の郷土料理「じゃこ味噌ご飯」 先日、「じゃこ味噌ご飯」を作りました。麦味噌とちりめんじゃこを使ったお料理。愛媛県のご当地グルメだそうです。ご飯にも合うけど、きゅうりや豆腐にのせて食べても美味しいだろうな!詳細はコチラ。 2025.03.15 ご飯もの簡単レシピ郷土料理
家にあるもので たぬき冷奴 先日、「たぬき冷奴」を作りました。うどんのために作った麺つゆが残っていたので、それを使いました。今回は、揚げ玉、干しエビもトッピング!日清オイリオさまからいただいた「やみつきオイル」2種を味変に使い、いろいろな味を楽しみました!詳細はコチラ。 2025.03.13 家にあるもので簡単レシピ