お肉料理 家にある野菜で「豚キムと野菜の炒め煮」 先日、「豚キムと野菜の炒め煮」を作りました。 冷蔵庫にあったものを使って作りました。 レタスも加えてみましたよ! 詳細はコチラ。 2024.09.12 お肉料理家にあるもので簡単レシピ
家にあるもので 高知県安芸地区の郷土料理「なすのたたき(塩サバ&茎茗荷の醤油漬けver.)」 先日、「なすのたたき」を作りました。 「なすのたたき」は、高知県安芸地区の郷土料理。 今まで何度かアレンジして作ったのですが、 今回は、塩サバと茎茗荷の醤油漬けを使ってみました! 詳細はコチラ。 2024.09.11 家にあるもので簡単レシピ郷土料理
簡単レシピ 香川県の郷土料理「アジの三杯」 先日、「アジの三杯」を作りました。 「アジの三杯」は、香川県の郷土料理だそうです。 油で味を揚げていないので、かなりサッパリとした仕上がり。 3日くらい漬けた方が、 味も染みて骨も柔らかくていい感じでした! 詳細はコチラ。 2024.09.10 簡単レシピ魚介料理