簡単レシピ

うどん・蕎麦・ラーメンetc

久々の「ピリ辛豚バラつけ麺」

先日、「ピリ辛豚バラつけ麺」を作りました。 今月、作る予定はなかったのですが、 ちょうど材料が揃っていたので、 久々に作ってみました! 詳細はこちら。
簡単レシピ

だいこんのたたき

先日、「だいこんのたたき」を作りました。 高知県の郷土料理「なすのたたき」のアレンジ料理。 茄子の代わりに大根で作ってみました! 詳細はこちら。
ご当地グルメ

高知県安芸地区の郷土料理「なすのたたき(ホッケver.)」

先日、真ホッケが食べたくて購入したのですが、 半身は普通に食べて残りは「なすのたたき」にしてみました やっぱり、これは美味しい また作るぞ! 詳細はこちら。