うどん・蕎麦・ラーメンetc 手打ち沖縄そばで「油そば」(2) 先日、「油そば」を作りました。昨日も投稿したのですが、コチラも手打ちした沖縄そばで作っています。今回は、少し醤油やオイスターソースの量を減らし、ラー油も加えてみました!詳細はコチラ。 2024.08.16 うどん・蕎麦・ラーメンetc簡単レシピ
スープ・汁物 豆もやしとイカの贅沢だしスープ 先日、「豆もやしとイカの贅沢だしスープ」を作りました。豚骨、豚肉、鰹の出汁を使って作った具沢山スープです。イカも加えたので、イカの旨みもプラス。贅沢な一品になりました!詳細はコチラ。 2024.08.16 スープ・汁物家にあるもので簡単レシピ
うどん・蕎麦・ラーメンetc 手打ち沖縄そばで「油そば」 先日、「油そば」を作りました。手打ちで沖縄そばを作ったのですが、その麺が余ったので作ってみました!若干、味濃いめだったので、もうちょっと醤油を減らすか、麺を増やすかをした方がいいかもな。詳細はコチラ。 2024.08.15 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので簡単レシピ