簡単レシピ

先日、「ぼうぶらずうし」を作りました。 「ぼうぶらずうし」は、 長崎県東彼杵郡波佐見町の郷土料理だそうです ぼうふらというのは、かぼちゃのことだそうです。 本当は、鯨を使って作るそうですが、 豚肉で作っているレシピがあったので、 そちらを参考にしました 見た目は、洋風なものっぽいけれど、 味は完全に、おじやです！ いつか、鯨を使って作ってみたいな。 詳細はコチラ。

先日、「カボチャとクルミのグリル（カレー風味）」を作りました。 甘しょっぱい味付けとカボチャが合ってました ほんのりとするカレーの風味もあるので、 おつまみにも良さそう！ 詳細はコチラ。

先日、「かぼちゃと豚こまの甘辛煮」を作りました。 肉じゃがのかぼちゃバージョンというかんじで、 美味しかったです この組み合わせ、やってそうで意外とやってなかったな。 詳細はコチラ。