簡単レシピ

先日、「豚キムチ肉豆腐」を作りました。 冷蔵庫にあるもので作りましたよ だいぶ、冷蔵庫の中がスッキリ！ 詳細はこちら。

さて、先日、「なすのたたき」を作りました。 「なすのたたき」は、 高知県安芸地区の郷土料理だそうです。 トロッとした茄子とホクホクのアジに 薬味とポン酢をかけると最高 今回は温かいうちに食べましたが、 冷たくしても美味しいそうです。 夏になったら冷たいバージョンも作ってみよっと。 詳細はこちら。