簡単レシピ

家にあるもので

福井県の郷土料理「厚揚げの煮たの」

先日、「厚揚げの煮たの」を作りました。 他のお料理を作るために厚揚げを買ったので、 ついでに作ってみました これは、福井県の郷土料理だそうです。 詳細はこちら。
ご飯もの

あさりダシダで「簡単リゾット」

先日、あさりダシダを使って 「簡単リゾット」を作りました。 少し前にも似たようなリゾットを作ったのですが、 その時は鯛だしを使って作っていました。 今回も、具にはニンニク、パセリ、唐辛子を使用しています。 詳細はこちら。
スープ・汁物

白菜たっぷりのダシダスープ

先日、「白菜たっぷりのダシダスープ」を作りました、 ダシダを使い切りたくて作りました 鍋っぽい仕上がりになりました。 詳細はこちら。