うどん・蕎麦・ラーメンetc 手打ち沖縄そばで「油そば」 先日、「油そば」を作りました。手打ちで沖縄そばを作ったのですが、その麺が余ったので作ってみました！若干、味濃いめだったので、もうちょっと醤油を減らすか、麺を増やすかをした方がいいかもな。詳細はコチラ。 2024.08.15 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので簡単レシピ
ご当地グルメ 佐賀県唐津市厳木町のご当地グルメ「文玉」 先日、「文玉」を作りました。「文玉」は、佐賀県唐津市厳木町のご当地グルメだそうです。蒲鉾、揚げ玉、卵、焼きそば、キャベツ、もやしが入っています。焼きそば麺が入っているから、かなりのボリューム！時々ある蒲鉾の食感がいいかんじでした！詳細はコチラ。 2024.08.13 ご当地グルメ簡単レシピ
うどん・蕎麦・ラーメンetc 長野県上伊那地域の郷土料理「お煮かけそうめん」 先日、「お煮かけそうめん」を作りました。「お煮かけそうめん」は、長野県上伊那地域の郷土料理だそうです。お盆の時期にも食べたりするそうです。なんだか懐かしい味のお汁でした!詳細はコチラ。 2024.08.06 うどん・蕎麦・ラーメンetc簡単レシピ郷土料理
