簡単レシピ

新潟県佐渡市の名物「イカながも丼」を再現。スーパーで偶然見つけたアカモク（ナガモ）とイカを使い、わさび麺つゆで仕上げるレシピ。驚きの粘り強さと美味しさを実食レポートでお届けします。

福岡県北九州市の給食「もやしのごま酢和え」を再現。もやしを刻んで使う工夫や、さっぱり美味しい味付けのコツを実食レポートでお届けします。

新潟県長岡市の名物「栃尾揚げ」を使った挟み焼きの実食レポート。明太子、海苔の佃煮、チーズを挟んだボリューム満点のアレンジ。サクサクに焼くコツや食べた感想をお届けします。