兵庫県宝塚市の給食メニュー「冷やしそうめん」
そうめんWEEK part3の2日目は、兵庫県宝塚市の保育園給食「冷やしそうめん」を再現！甘辛く煮た干し椎茸や錦糸卵などの彩り豊かな具材と、優しいお味のめんつゆがベストマッチ。ささっと作れて夏にぴったりな一品です。
給食メニュー
奈良県の給食メニュー「トマトの冷たいスパゲッティ」
：奈良県の給食メニュー「トマトの冷たいスパゲッティ」をトマト缶ではなく生トマトで作りました！ツナの旨みとコンソメが効いたトマトソースに、レモンと枝豆を合わせた夏に嬉しい冷製パスタ。実際に作ってアレンジを試した感想を綴っております。
愛知県弥富市の給食メニュー「きゅうりのかおりづけ」
愛知県弥富市の給食メニュー「きゅうりのかおりづけ」を作りました！下味の塩揉みなし、ビニール袋で昆布茶を揉み込むだけで味がばっちり決まる手軽さです。香ばしい白ゴマとごま油の風味が広がる、夏に嬉しい箸休めにぴったりな副菜です！