給食メニュー

アスパラガスを使って、岩手県奥州市の人気給食メニュー「アスパラガスのごまマヨサラダ」を作りました！絶妙な時間差で茹で上げた野菜に、香ばしい白ごまとマヨネーズを合わせた優しい味わいの副菜を作ってみた様子を詳しく綴っております。

余っていたニラを活用して、愛知県名古屋市の人気給食メニュー「ピリ辛スープ」を作りました！豚肉やお豆腐、野菜の旨みがたっぷり溶け込んだスープに、意外な隠し味のコンソメを効かせて作ってみた様子を詳しく綴っております。

余ったワンタン（焼売）の皮を活用して給食の人気メニュー「ししゃものパリパリ揚げ」を作成！青じそと一緒に皮で巻いて冷凍保存し、食べたい時にサクッと揚げるだけ。ししゃもの塩気と香ばしい皮、青じその香りが絶妙な一品です。