郷土料理

先日、「からしいなり」を作りました。 「からしいなり」は、長野県松本市の郷土料理だそうです。 かなりたっぷりと辛子を入れたのですが、 平気でした！ 普段、あんまりいなり寿司を自らは食べないのですが、 「からしいなり」なら食べたいと思う。 詳細はこちら。

先日、「いもたこ」を作りました。 「いもたこ」は香川県の郷土料理だそうです。 鍛冶屋鍋を作った時に、たこを全量使わなかったので、 冷凍庫にあった里芋を使って作ってみました！ 詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。 先日、「鍛冶屋鍋」を作りました。 「鍛冶屋鍋」は兵庫県三木市の郷土料理だそうです。 今回は、少ない量だったし、 スキレットで作ってみました！ 詳細はこちら。