魚介料理

今日も過去に作ったお料理の紹介。 先日、「焼き鯖の煮付け」を作りました。 「焼き鯖の煮付け」は、鳥取県の郷土料理だそうです。 クタクタに煮えた玉ねぎや 焼き鯖の旨みも溶け込んだ煮汁も美味しかったです！ 詳細はこちら。

先日、「鮭としめじと三つ葉のみぞれ煮」を作りました。 瓦そばを作った際に、多めに大根おろしを作ったので、 みぞれ煮にしてみました！ 詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。 先日、「鯛のアラとわかめの味噌汁」を作りました。