魚介料理

先日、「鯛めし」を作りました。 こちらも毎年恒例のお料理。 元旦に作る鯛の塩釜焼きを半分残してき、 それを使って作りました！ 詳細はこちら。

明けましておめでとうござます。 さて、今年も「鯛の塩釜焼き」を作りました。 毎年、元旦に焼くようにしています。 今年もなんとか作れてよかったです! 詳細はこちら。

先日、「鮭のフライ」を作りました。 先日、鮭のあらを買ったのですが、 かなり大きな切り身が入っていたので、 それらで「鮭のフライ」を作りました！ 詳細はこちら。