asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

岩手県の郷土料理「氷頭なます」

氷頭なます 副菜
2025.01.15

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「氷頭なます」を作りました。

年末に新巻鮭の頭が110円で売っていたので初挑戦!
なんとか形になりました!

note ご指定のページが見つかりません
note.com
副菜郷土料理
as

関連記事

副菜

北海道の給食メニュー「こんにゃくキムチ」

先日、「こんにゃくキムチ」を作りました🤗北海道の給食メニューだそうです。キムチと豚肉を合わせるメニューはよく見かけますが、これは、こんにゃく、枝豆も入った一品🫛隠し味のマヨネーズがいい仕事していましたよ😋詳細はコチラ。
ご飯もの

宮城県の郷土料理「たけのこご飯」(2025)

先日、「たけのこご飯」を作りました。今年は、宮城県の郷土料理として紹介されていたレシピで作ってみました。美味しくできました!詳細はコチラ。
スープ・汁物

滋賀県の郷土料理「泥亀汁」

先日、「泥亀汁」を作りました。「泥亀汁」は、滋賀県の郷土料理だそうです。「泥亀汁」は滋賀県の郷土料理だそうですすりごまと味噌の組み合わせが良かったです!詳細はこちら。
副菜

青森県の郷土料理「みょうがの田楽」

さて、先日、「みょうがの田楽」を作りました。「みょうがの田楽」は青森県の郷土料理だそうです。オーブンで焼いていると、味噌と茗荷の香りがすごくしてきて食欲を刺激されました!詳細はこちら。
ご飯もの

大分県日田市津江地方の郷土料理「とっきんずし」

先日、「とっきんずし」を作りました。「とっきんずし」は、大分県日田市津江地方の郷土料理だそうです。甘く煮たお揚げの煮汁がご飯に染みて、美味しかったです!詳細はコチラ。
副菜

千切りキャベツの梅タルタルソースのせ

先日、「千切りキャベツの梅タルタルソースのせ」を作りました。梅の酸味がよかったです。これならキャベツの千切りもモリモリ食べられる!詳細はコチラ。
家にあったもので「鶏肉と野菜の具沢山塩スープ」
かつお菜の茎とさつま揚げの塩炒め
ホーム
副菜
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ