かぼちゃときのこの天ぷら盛り合わせ

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「かぼちゃときのこの天ぷら盛り合わせ」を作りました。

衣は、卵黄だけ使ったレシピで作ったのですが、
今まで作った天ぷらの中で一番上手に揚がったと思います

冷めた後、トースターで軽く焼いて食べたのですが、
これも美味しかった！
サクサク加減が揚げたてとほぼ変わらなかった！
（まあ、揚げたてには敵わないけれど…）

今後は、天ぷらは、このレシピで作ろう

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