栃木県壬生町の郷土料理「カミナリ汁」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「カミナリ汁」を作りました。

「カミナリ汁」は、栃木県壬生町の郷土料理だそうで、
干瓢と卵が入った汁物です。

参考レシピではかいわれ大根をトッピングしていたので私もマネしてみました。
ピリッとアクセントになって良かったです

https://note.com/as_cooking/n/nf98bc89b04c5

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