asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

カレイの煮付け

カレイの煮付け 魚介料理
2025.10.182026.02.01

先日、「カレイの煮付け」を作りました🤗

安く売られていたので、久々に煮付けを作ってみました。

美味しくできました😋

note ご指定のページが見つかりません
note.com
魚介料理
as

関連記事

魚介料理

ニシンの煮付け

スーパーで見つけた珍しいニシンを使って煮付けを作りました🤗相性抜群のエノキを添えて素材の旨みを楽しんだ自炊の様子を綴っています。
郷土料理

山梨県の郷土料理「めまき」

山梨県に伝わる郷土食めまきに挑戦しました ✨ あらめでワカサギを巻いてじっくり煮込むお料理です。海藻の旨みが染み込んだ、日本酒にもぴったりな一皿をご紹介します 😋
揚げ物

青森県の郷土料理「イカメンチ」

イカゲソ活用レシピ「イカメンチ」。食べ応えがあり、おつまみにもおかずにもぴったりの揚げ物です。
世界の郷土料理

【乳化に失敗!】スペインのお料理「バカラオ・アル・ピルピル」

先日、「バカラオ・アル・ピルピル」を作りました。「バカラオ・アル・ピルピル」は、フランスのお料理だそうです。本当ならば、オリーブオイルと鱈のゼラチン質で黄色のソースができたはずだったのですが、乳化の失敗してしまい、このような仕上がりにでも、別物になってしまいましたが、美味しかったです!詳細はこちら。
ご当地グルメ

愛知県西尾市のソウルフード「イカフライのレモン煮」

先日、「イカフライのレモン煮」を作りました。「イカフライのレモン煮」は、愛知県西尾市のソウルフードだそうですレモンの酸味が効いたタレがイカフライにすごく合う!鶏肉や白身魚で作っても美味しそう!これは、ハマる味です!詳細はこちら。
揚げ物

完成したいかのかりん揚げ

給食メニューのいかのかりん揚げをヤリイカで作りました。生姜の風味が効いたサクサク衣のイカは、ご飯にもおつまみにもぴったりな一皿です。
レモンサラダ
焼売とキャベツのからしめし
ホーム
魚介料理
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ