高知県安芸地区の郷土料理「なすのたたき（塩サバ＆茎茗荷の醤油漬けver.）」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「なすのたたき」を作りました。

「なすのたたき」は、高知県安芸地区の郷土料理。
今まで何度かアレンジして作ったのですが、
今回は、塩サバと茎茗荷の醤油漬けを使ってみました

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