今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「なすのたたき」を作りました。
「なすのたたき」は、高知県安芸地区の郷土料理。
今まで何度かアレンジして作ったのですが、
今回は、塩サバと茎茗荷の醤油漬けを使ってみました
高知県安芸地区の郷土料理「なすのたたき（塩サバ＆茎茗荷の醤油漬けver.）」｜as
こんばんは。 今日は２度目の投稿。 さてさて、先日、「なすのたたき」を作りました。 今まで何度か作っているのですが、 今回は、塩サバと茎茗荷の醤油漬けを使って作ることに。 主な材料はこんなかんじ。 塩サバを焼いていきます。 塩サバを焼いてい...
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