スープ・汁物 具沢山コンソメスープ 先日、「具沢山コンソメスープ」を作りました。家にあったものを使っています。久々に買った赤ウインナー入り。詳細はコチラ。 2024.11.22 スープ・汁物家にあるもので
ご当地グルメ 石川県輪島市のソウルフード「かかし」 先日、「かかし」を作りました。「かかし」は、石川県輪島市のソウルフードだそうです。ソースとかかけた方がいいかな?とも思ったのだけど、そのまま食べても充分に美味しかったです!詳細はコチラ。 2024.11.21 ご当地グルメ揚げ物
副菜 沖縄県の郷土料理「にんじんしりしり」(3) 先日、「にんじんしりしり」を作りました。前は、ツナを使っていましたが、最近、にんじんしりしりには、鰹節を加えて作っています!これでも、鰹節の旨みを感じられて、充分美味しいですよ。 2024.11.20 副菜家にあるもので簡単レシピ郷土料理