佐賀県鳥栖駅構内の名物料理「かしわうどん」
先日、「かしわうどん」を作りました。「かしわうどん」は、北九州の辺りで食べられているご当地グルメだそうです。今回は、佐賀県鳥栖駅構内にあるお店のうどんを目指して作ってみました！詳細はコチラ。
愛知県岡崎市のご当地グルメ「もろこしうどん」
先日、「もろこしうどん」を作りました。「もろこしうどん」は、愛知県岡崎市のご当地グルメだそうです。今回、白だしを使って作ったのですが、とうもろこしの甘みと白だしの塩っけが合わさっていい感じ。優しいかんじのする一品でした！
茎茗荷の醤油漬け
先日、「茎茗荷の醤油漬け」を作りました。茎茗荷が売られていたので買ってみました。売っているのを初めてみました！最近、茗荷が１個１００円くらいするので、買うのを躊躇してしまっていましたが、この茎茗荷は、結構な量が入って170円くらい。かなりお得感がありました。今回は、醤油漬けにしてみましたが、また売ってたら、甘酢漬けにしたいな。