先日、「ひじき飯」を作りました。「ひじき飯」は、大分県津久見市の郷土料理だそうです。イカの他、じゃこ天、蒲鉾、椎茸、ゴボウなどの色々な具材の旨みが加わっているので、とっても美味しい一品に仕上がりました！詳細はコチラ。

先日、「キャビア・ド・オーベルジーヌ」を作りました。「キャビア・ド・オーベルジーヌ」はフランスのお料理だそうです。日本語にすると、「ナスのキャビア風」とのこと。軽く焼いたバケットにのせて食べました。美味しかったです！今回は、シンプルな味付けのものを参考にしたので、またいつか、他のレシピでも挑戦してみたいです！

先日、「豆もやしとキムチのマヨ和え」を作りました。豆もやしが残っていたので、キムチとマヨネーズを合わせてみました！詳細はコチラ。