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副菜

こんにゃくとニンジンの豚みそ白和え

先日、「こんにゃくとニンジンの豚みそ白和え」を作りました。自家製の豚みそを使って作ってみました先日作った豚みそを使って作ってみました豚みそに生姜や豚肉も加わっているし、甘さもあるので、薄口醤油を少し加えただけで美味しい和え衣になりました。詳細はこちら。
2023.08.26
副菜家にあるもので
ご飯もの

富山県の郷土料理「とろろ昆布おにぎり」

先日、「とろろ昆布おにぎり」を作りました。「とろろ昆布おにぎり」は富山県の郷土料理だそうです。自家製の梅干しを具にして作ってみました!詳細はこちら。
2023.08.25
ご飯もの簡単レシピ郷土料理
ご飯もの

大豆天巻き

先日、「大豆天巻き」を作りました。大豆を潰してあげたもので天巻きを作ってみましたかなり食べ応えのある1品になりました。詳細はこちら。
2023.08.24
ご飯もの揚げ物
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お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

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