今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「鯛のあら炊き」を作りました。
「鯛のあら炊き」は、愛媛県今治市の郷土料理だそうです。
ゴボウも一緒に煮たのですが、
煮汁に鯛とゴボウの旨みが溶け込んで、
煮汁だけでもご飯が進むかんじでした
愛媛県今治市の郷土料理「鯛のあら炊き」｜as
おはようございます。 昨日、朝方にいろいろな作業を終わらせることができたので、 あとは割と自分のことに時間を使うことができました。 今日も10時前に１つ片付けていくぞ！ さてさて、話は変わりますが、 先日、ウォーキングのついでに寄ったスーパ...
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