先日投稿した「とんぶりの長芋和え」で使いきれなかった分を使って
「おにぎり」にアレンジしてみました。
ボウルにご飯と揚げ玉、そして主役のとんぶりを投入 ✨
味付けはシンプルに麺つゆで仕上げていきます。
作っている途中で「もう少し入れてもいいかな？」と思い立ち
とんぶりを少し増量して混ぜ合わせました。
食べてみると 時々やってくるとんぶりのプチプチした食感が
アクセントになっていてなかなかいい感じ！
揚げ玉との相性もバッチリで飽きのこない美味しさです 😋
ただ 思ったほどとんぶりの存在感が目立たなかったので
もっと増量しても良かったかもしれません。
でもこれ以上入れると握るのが難しくなりそうなので
加減が難しいところですね ✨
あらかじめとんぶりを麺つゆに漬け込んで
味をしっかり染み込ませておくのもアリかも😉
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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