先日、埼玉県の給食メニュー
「鶏肉のごまだれかけ」を作りました🤗
これ、想像以上にごまだれが美味しい！
香ばしくてコクがありつつ、酢も入っているからしつこくない味。
唐揚げにもよく合います。
唐揚げの衣もカリッと仕上がって◎
ごまだれをかけても食感が残るのが嬉しいところ。
このごまだれ、他の揚げ物や蒸し野菜、冷しゃぶにも使えそう！
これは覚えておきたい味だな〜。
ま、また作ろっと。
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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埼玉県の給食メニュー「鶏肉のごまだれかけ」
