鶏手羽元の柚子胡椒焼き

お皿に盛り付けられた、香ばしそうな鶏手羽元の柚子胡椒焼き お肉料理

dancyuで見つけたレシピを参考に作ってみました✨
生姜ニンニクを擦り下ろす手間がない手軽さが、
何より嬉しいポイントです。

作り方は、ビニール袋に材料をすべて入れて揉み込み、
冷蔵庫で少し置いてからオーブンで焼くだけ。

柚子胡椒小さじ1は辛いかな?」と思ったけど、
焼くとピリリ感は意外と控えめ。
袋に残った分もしっかりのせて焼いたから、
旨みがじゅわっと鶏肉に移っている感じ😋

調味料のバランスを変えたり、
次は「赤の柚子胡椒」で試したり、
いろいろ楽しめそうな一品でした。

▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。

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