秋田県の郷土料理「わらびたたき」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「わらびたたき」を作りました。

秋田県の郷土料理だそうです。

ずっと気になってはいたのですが売られていなかったわらび。
先日、地元産のわらびがお手頃な価格で売られていたので早速購入して作ってみました

美味しかったです！

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