和歌山県紀美野町の郷土料理「じゃじ豆」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「じゃじ豆」を作りました。

和歌山県紀美野町の郷土料理だそうです。

黒豆とちりめんじゃこを使ったお料理です。
少し醤油を多めにして作ってみましたよ。

美味しかったです！

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