今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「やこめ」を作りました。
「やこめ」は、山梨県の郷土料理だそうです。
炒った大豆、餅米を使っているのですが、
大豆の食感とモチモチの餅米の食感の違いが
なかなか良かったです
山梨県の郷土料理「やこめ」｜as
おはようございます。 よーし、 今日も頑張るとしますか！ さてさて、先日、「やこめ」を作りました。 「やこめ」は山梨県の郷土料理だそうです。 「焼米」が語源みたい。 元々、作る予定は全くなかったのですが、 他のお料理を作るために大豆を買って...
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