家にあったもので「卯の花」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、ごんぼ汁を作ったのですが、
この時、おからをすべて使わなかったので、
「卯の花」を作ることにしました

具は、家にあったゴボウ、干し椎茸、長ネギ、ニンジン。
それと、鶏もも肉と鶏皮。

味付けには、鶏ガラスープの素を使ってみました
なかなか美味しくできましたよ。

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