山形県東蒲原郡阿賀町の郷土料理「山うどの油炒め」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「山うどの油炒め」を作りました。
「山うどの油炒め」は、山形県東蒲原郡阿賀町の郷土料理だそうです。

ほんのり味噌風味で、七味とも相性良かったです！

うどを炒めたの初めてだったので、なんか新鮮なお料理でした。

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