アブラカレイの柚子胡椒焼き

先日、秋刀魚と柚子胡椒を使った焼き魚が美味しかったので、
今度はアブラカレイで試してみました。

柚子胡椒と酒を混ぜてアブラカレイに塗り、
オーブンで焼くだけの簡単調理！

皮がない分、見た目の色もきれいに出るし、意外と味のバランスも◎
ご飯がススム味です(≧∀≦)

今度は鮭でもやってみようかな〜

ま、また作ろっと。

▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。

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